茶の季節がいよいよ始まります

  • 2014.03.22 Saturday
  • 10:13

南国種子島からは、いよいよ新茶の摘み採りがはじまるとの報せが聞こえてきています。非常に早かった昨年よりは少し遅め、平年並とのことです。自宅前にある茶畑とその周辺を観察してみるとユキヤナギはまだ咲き始めたことろ。

しかし、その横にある早咲きの桜はもう満開の様相。少し遅めに感じるユキヤナギと対照的で、3月前半が冷え込んだ割りに、一挙に新茶を迎えた一昨年と今のところは似ているように感じます。そして茶の樹は

ご覧の通り、新芽がはっきりと動き始めています。4月になれば鹿児島本土、中旬には静岡、そして下旬には宇治と新茶のたよりが聞こえ始めると思われます。
コメント
先日お話をお伺いした通り、凄い芽重型に仕立ててありますね。力強い新芽に惚れ惚れします。
今日の明け方には−3度の予報なので、
早場所でありながら品質の為に我慢していた防霜ファンのスイッチを今入れてきました。
これから霜のたびに心配で眠れぬ夜もありますが、深夜早朝の作動点検を怠らずご期待に答えられるお茶が出来るように精一杯頑張ります。
  • 2014/03/23 1:52 AM
これから2ヶ月間、また苦労の絶えない日々が始まりますね。世界一の香気を持つ、宇治の煎茶!を楽しみにしております。
  • 杉本
  • 2014/03/24 8:43 AM
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