秋深まる?

  • 2015.12.09 Wednesday
  • 10:24

松北園の近く、JR奈良線に沿って、「木幡緑道」と呼ばれる道があります。
国鉄時代の引き込み線跡に作られた遊歩道で様々な広葉樹や地元の方々により管理された
花壇が行きかう人々を和ませてくれます。今朝は冷えこんで、遅れているといわれる木々の
染まりも進んできました。また、どなたかがクリスマスの飾りを施して、それなりに冬の
足音も聞こえはじめました。晴れ渡り放射冷却して摂氏4度まで下がると、暖かい飲み物が
欲しくなります。幣社オリジナル「半発酵ほうじ茶 風花 ふうか」で華やいだ香りを
楽しみました。
コメント
こんにちは、ラスベガスでお会いして以来ご無沙汰しております。お客様に聞かれて答えられなかったことがいくつかあるのでぜひ、剛さんに答えていただきたい疑問があります。
半発酵ほうじ茶とウーロン茶の違いを教えてください。
番茶は秋に収穫できるもの、と聞いたのですが正しいでしょうか?春先に煎茶を収穫した後の下の方の大きな葉っぱでも番茶は作りますか?
枝のようなごつごつした茎茶と葉っぱのように柔らかな茎茶の違いは何ですか?
緑茶に比べて紅茶はカフェイン含有量が多いとよく言われますが、なぜほうじ茶はカフェインレスをうたわれることが多いのですか?もともとカフェインを多く含んだ緑茶を焙煎したら紅茶もほうじ茶もカフェインたっぷりになりそうな気がするのですが。
  • Yukino
  • 2017/11/16 6:20 AM
玄米茶はもち米で作られることが多いとどこかで読みました。これは玄米でしょうか、それとも白米なのでしょうか。爆ぜているコメが多いほど玄米茶としては粗悪品って本当ですか?
  • Yukino
  • 2017/11/16 6:23 AM
コメントする








    

calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
<< November 2017 >>

selected entries

archives

recent comment

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM